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Anatolischer Hirsesalat

 

Für 2 Personen | 20 Minuten Kochzeit

 

 

Zutaten: Hirse* (86%,  Herkunft: Süddeutschland), Tomaten*, Möhren*, Zwiebeln*, Meersalz, Paprikapulver*, Pfeffer*, Petersilie*, Schnittlauch*. *Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Erzeugung.

Zubereitung: Salz & Gewürze sind enthalten, ggf. nachwürzen.

Den Packungsinhalt in 500ml kaltes Wasser geben, zugedeckt zum kochen bringen & 20 Minuten unter gelegentlichem Rühren zugedeckt kochen (bis das Wasser eingezogen ist).

Kann warm und kalt serviert werden

Unsere Empfehlung: Die fertige Hirse mit 2 EL Olivenöl & einem Schuss frischer Zitrone oder 2 EL Essig (Apfel, Traube, Balsamico) abrunden. Guten Appetit!

Nährwerte pro 100g: Energie 1456kJ/339kcal, Fett 3,7g, gesättigte Fettsäuren 0,9g, Kohlenhydrate 62g, Zucker 0,7g, Eiweiß 10,9g, Salz 2,45g.

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