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Roter Linsenschmaus

 

Für 4 Personen | 10 Minuten Kochzeit

 

 

Zutaten: Rote Linsen* (88%), Kartoffeln*, Apfel*, Lauch*, Meersalz, Liebstöckel*, Knoblauch*. *Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Erzeugung.

Zubereitung: 3 EL Olivenöl in einen Topf geben, den Packungsinhalt hinzufügen, während der Topf sich erhitzt, das Gericht mit dem Öl kurz verrühren bis es leicht duftet. Dann mit 1 Liter Wasser übergießen, zugedeckt zum kochen bringen & 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren zugedeckt kochen. Nach Belieben Pfeffer abschmecken. Hinweis: Je länger die Linsen kochen, desto sämiger wird der Linsenschmaus.

Unsere Empfehlung: Zum Abrunden des Geschmacks einen Schuss Balsamico Essig hinzugeben. Schmeckt sehr lecker mit Wiener oder Cabanossi Würstchen. Guten Appetit!

Nährwerte pro 100g: Energie 1474kJ/349kcal, Fett 1,5g, gesättigte Fettsäuren 0,21g, Kohlenhydrate 53,25g, Zucker 0,2g, Eiweiß 25,22g, Salz 2,21g.

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