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Minestrone Bella Italia

 

Für 2 Personen | 10 Minuten Kochzeit

 

 

Zutaten: Farfalle Tricolore* (Hartweizengrieß, Wasser, Tomatenpulver, Spinatpulver, Herkunft: Italien), Tomaten*, Zucchini*, Meersalz, Selleriegrün*, Knoblauch*, Basilikum*, Oregano*,  Pfeffer*. Gemüseanteil 20%. *Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Erzeugung.

Zubereitung: Salz & Gewürze sind enthalten, ggf. nachwürzen.

Den Packungsinhalt in 800ml kochendes Wasser geben & 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren zugedeckt kochen. Als Minestrone wird er mit der Flüssigkeit serviert. Diese Mischung eignet sich auch als Nudelgericht, hierfür wird die Flüssigkeit nach dem Kochvorgang abgegossen.

Unsere Empfehlung für beide Varianten: Das fertige Gericht mit 2 EL Olivenöl & 5 EL (50g) geriebenen Parmesankäse verfeinern. Guten Appetit!

Nährwerte pro 100g: Energie 1471kJ/348kcal, Fett 0,7g, gesättigte Fettsäuren 0,4g, Kohlenhydrate 63g, Zucker 2,5g, Eiweiß 13,3g, Salz 2,5g.

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